Il mochi, ossia il gelato giapponese, sta diventando sempre più popolare in tutto il mondo, ma cosa è esattamente il mochi e come viene preparato? In questo articolo, esploreremo i dettagli di questo delizioso dessert giapponese e vi mostreremo come prepararlo a casa. Mochi, che cos’è Il mochi è un dolce giapponese fatto di pasta di riso glutinoso. È spesso servito come dessert e può essere farcito con molti ingredienti diversi, come fagioli rossi, pasta di fagioli dolci, frutta e gelato. La consistenza è morbida, gommosa e leggermente dolce, con una leggera consistenza di chicco di riso. È un dolce che combina la pasta di mochi con il gelato. Solitamente,…