Viaggiare in Asia

Kitakata è una piccola città della prefettura di Fukushima conosciuta soprattutto per la presenza di oltre 100 ristoranti di ramen. Se hai in piano un viaggio in Giappone devi assolutamente fare tappa in questa piccola città e assaggiare il suo famoso e storico ramen. Dove si trova Kitakata Kitakata è circondata dalle montagne e si trova all’interno della regione di Tōhoku nella prefettura di Fukushima. Kitakata City è famosa per avere il maggior numero di negozi di ramen pro capite in Giappone. Il famoso piatto di zuppa e noodles è talmente popolare in questa città che viene consumato persino a colazione. L’usanza di consumare ramen come primo piatto della giornata…

Se stai pianificando un viaggio in Giappone e vuoi sapere dove mangiare il Ramen in Giappone allora in questo articolo trovi tutte le informazioni utili. Leggilo fino in fondo e se hai qualche domanda, usa il box dei commenti per saperne di più! Dove mangiare il Ramen in Giappone Puoi trovare negozi di ramen in ogni quartiere del Giappone. È un piatto veloce ed economico e per questo, in alcuni dei locali più popolari potresti dover far qualche momento di attesa. Ricorda che la maggior parte dei negozi sono piccoli e per questo non è educato soffermarsi li dopo aver consumato il proprio ramen. È meglio andarsene poco dopo aver…

 Se sei un vero amante del Ramen o della cultura Giapponese allora devi assolutamente conoscere quali sono i tipi di ramen giapponesi che puoi gustare nel paese del sol levante. Scopriamo insieme quali sono e in quale zone hanno origine. Quanti tipi di ramen giapponesi esistono? In linea generale possiamo dire che ci sono quattro tipi di ramen giapponesi che tra loro si differenziano per tipo di condimento/brodo. In Giappone puoi gustare il miso ramen, shio ramen (sale), shoyu ramen (salsa di soia) o il tonkotsu, ossia preparato con un brodo di ossa di maiale. Questi sono i quattro sapori principali che puoi gustare ordinando un piatto di ramen in…

La domanda che in tanti si pongono è quale sia l’origine del Ramen: è un piatto giapponese o cinese? Se vuoi scoprire del ramen l’origine continua a leggere fino in fondo questo articolo perchè sto finalmente per svelarti la vera storia del ramen più qualche curiosità che forse non conosci. Origine del Rame: ecco dov’è nato Il ramen è considerato una delle icone della cultura giapponese, ma in realtà l’origine del ramen è cinese. Il piatto venne introdotto in Giappone nel 1910 quando alcuni cuochi cinesi in viaggio a Tokyo prepararono i loro noodles utilizzando il kansui, un’acqua minerale di carbonato di sodio. L’uso di questa particolare acqua rese gli…

Se ti stai chiedendo dove si mangia il Ramen più buono in Giappone continua nella lettura di questo articolo perchè voglio condurti in un tour alla scoperta delle cinque città tipiche del Ramen in cui puoi degustare i piatti preparati secondo la vera tradizione giapponese. Ramen dove mangiarlo: ecco il tour del Giappone Tokyo Considerato uno degli stili originali di ramen, Tokyo è un appuntamento immancabile quando si guarda alla storia del ramen in Giappone. A Tokyo si trovano alcuni dei più antichi negozi di ramen di tutto il paese così come alcuni degli chef più famosi! La concorrenza è davvero alta e questo significa che puoi trovare una grande varietà…

Se sei un appassionato di Ramen devi assolutamente visitare il museo del Ramen in Giappone a Yokohama. Il museo è un luogo unico e impedibile per gli amanti del Ramen. Al suo interno è possibile vivere una vera esperienza nel passato, ripercorrendo la storia del tradizionale piatto giapponese oltre che assaggiare le diverse varietà regionali. Il museo del Ramen si sviluppa su tre piani e al suo interno è stato persino ricreato l’antico quartiere di Shitamachi – Tokyo, come appariva negli anni ’50 e ’60, luogo tradizionale del Ramen. Il Museo del Ramen a Yokohama: cosa puoi trovare All’interno del Cupnoodles Museum ci sono shop, in cui è possibile acquistare…